【雜談】來自阿雪雪雪的選擇——關於必勝客OREO鹹酥雞Pizza心得感想

到底是誰會吃這種狗屎。

這是我看到 Twitch 跳出投票選項時的第一個想法。投票的這個人，是一位叫做阿雪雪雪的觀眾。這人生性古怪，空有一身正氣與青春，但卻總是會在實況時的聊天室裡偶爾成為小神人，時而老媽老媽的、時而孤兒孤兒的。不過人家也是肯給點資源，讓我這小小 Vtuber 有辦法獲得一些曝光與一些生猛的選擇。

本次購買，就是因為【選擇】的關係。如果你好奇為什麼這種觀眾叫台主做、台主就不得不做的狗血故事，歡迎收看冒險啾的頻道。

→ 頻道連結： https://www.twitch.tv/mrchoose2024

順便強調一下，這是一個以「選擇」為核心的頻道。

隨著忐忑不安以及死馬當活馬醫的精神，我透過官方外送平台買了這個價格約五百多的 Pizza。有趣的是，平台上面的選項當中，餅皮沒辦法加購其他版本，只能選擇它預設好的那個神祕配置。

就在一陣操作猛如虎的胡亂點擊之後，這熱騰騰的 Pizza 終究還是到了我桌上。該說是幸運嗎？也不算。該說是災難嗎？那倒是挺像。一股帶著甜膩卻又甘鹹的氣味瀰漫我的房間。這是繼同個媽生下來的魔丸——必勝客湯圓 Pizza 之後，讓我害怕的第二個神奇產物。我是帶著恐懼與敬畏的精神打開它的，畢竟最近的腸胃很罩不住過於重口味的食物，而這 Pizza 給我的預感，就是足以讓我腸胃像夏威夷火山那般熱情如火。

hmm...這都是個啥。

你們看過《中華一番》裡面的黑白熊貓麻婆豆腐嗎？就是那種一黑一白之間，可以清楚分辨彼此，卻又還算交織成一道料理的東西。可是我眼裡看見的這張 Pizza，並沒有像熊貓麻婆豆腐那般彼此交融，而是非常清楚地告訴你：

OREO 是 OREO、鹽酥雞是鹽酥雞、鹽酥花枝是鹽酥花枝、鹽酥甜不辣是鹽酥甜不辣。

如果上面那句念起來很順，那就是它念起來很順；但如果你覺得那個 OREO 特別刺眼，那你想得並沒有錯。OREO 根本就像是外送這款鹽酥雞 Pizza 的時候，因為我給了太過北爛的備註，所以店員直接去路邊 7-11 買了一包 OREO 然後插上去的惡作劇。

開玩笑，我備註寫個「致死量的辣椒粉十五包」應該不算太過分吧。

雖說人生的各個階段，都是由不同的選擇構築而成，但我是沒想到當天的選擇能如此艱難。我試圖理解這款 Pizza 的正確進食方式，確保我可以接受、我的大腦可以接受，或者至少我的腸胃可以接受。總而言之，這 Pizza 不吃完，心得不寫，我也會飛天；要嘛就是冒險啾飛天，要嘛就是冒險啾腸胃遁地，兩者其一。我希望我還能有選擇死亡的權利。

我秉持著「東西不該喇在一起」的理念。咖哩、滷肉飯、生魚片丼飯就是要分開吃，所以我決定單獨品嘗這張 Pizza 上面的各種食材。

1. 鹽酥雞

這款鹽酥雞有別於一般台式鹽酥雞，它是粉紅色的。也就是老人們常說的那種台式紅糟排骨色系。雞肉吃起來汁水尚可，單獨聞起來也還算新鮮，可以說是這道料理裡面最正常、最接近「食物」的一部分。至少它有完成自己作為雞肉的使命，沒有讓我第一眼就皺眉，吃起來味道也確實不錯，就是傳統鹽酥雞的口味。

2. 鹽酥花枝

完全不知道幹嘛來的咖。

大概就是企劃出門的時候不小心被車門夾到，覺得既然叫鹽酥雞 Pizza，那就從某個不知名樣本裡硬補一個台灣鹽酥雞攤熱門排行進來。必勝客的海鮮我一直不敢恭維，不管是新鮮程度還是口感，沒有鮮脆也不到彈口，就是超級無聊的花枝，穩定維持了它海鮮 Pizza 一貫的「沒有味道、沒有口感、沒有存在感」三大沒有。可以說是少了它、沒它都無所謂的咖。

3. 鹽酥甜不辣

意外之喜，居然可以吃。

它的口感比較像是空心甜不辣，就是中間帶一點氣泡感的那種。除了經過油炸跟火烤之後，表皮的材質稍微有點像輪胎之外，食材本身的味道是沒有問題的，甚至可以說是整張 Pizza 上少數讓人有安全感的配料。至少當你咬到它的時候，你不會第一時間質疑企劃到底是不是想害你。

4. 餅皮本體

這個餅本身就很有趣了。因為上面那幾大食材的味道就已經經過重口味洗禮，其實你根本吃不太出這個餅皮到底本來想表達什麼。大量九層塔、洋蔥、胡椒粉、起司的味道，早已在你的舌頭上開了一場台式電子花車。這個餅皮比較像是承受所有災難的地基，而不是一個有自我主張的餅皮。它存在，但你還是不知道自己在吃三小。

5. OREO

來了，重頭戲來了，連愛手藝看了都不敢相信有這等東西的產物。

如果前面的鹽酥雞、花枝、甜不辣，還能勉強用「喔好啦，都是夜市炸物一家親」來說服自己，那 OREO 的存在，就是直接把這整件事情從料理拉進行為藝術。基本上就是狗屎。

你咬到它的瞬間，不會有什麼高級食評裡面寫的那種「鹹甜交錯、層次豐富」的高雅感受。你只有一個念頭：

等等，我是不是吃錯順序了？

它的甜，它的脆，它那種很 OREO 的 OREO 感，全部都沒有想跟旁邊的鹽酥雞做好朋友。它們比較像是被硬關進同一個盒子裡，像不同大學被抓去聯合露營的學生，彼此之間不熟，還超級尬的那種等級。你也可以把它想成營火晚會旁邊那種明明站很近、但一輩子都不會牽到手的朋友組合；總之，這鬼東西要跟 Pizza 融洽相處，基本上是不可能的。

整體搭起來好吃嗎？

我要很誠實地說，它不是不能吃，它是很難理解。

這款 Pizza 最神奇的地方，就是單吃某些配料其實都還行，但一旦你把它們湊在一起，整體就會開始散發出一種「我努力工作這麼久，換來了這個破爛」的氣息。它不是完全失敗，因為你吃得出設計它的人確實有試圖去抓台味邏輯：鹽酥雞、九層塔、胡椒粉、炸物，再加上一點台灣人其實不排斥炸甜食的概念。

問題在於，理論歸理論，當它真的送進你嘴裡的時候，大腦還是會一直跳出一句話：

到底是誰會吃這種狗屎。

但更可怕的是，我吃完了。

而且還是很認真地把它研究完、拆完、分析完。最後甚至開始思考：其實它們分開還行。我說的分開是，餅皮邊邊那圈 OREO 護城河跟其他東西分開吃，其實不到太難吃；就當成先吃三寶，再吃甜點的概念。只是視覺上跟大腦的衝擊，真的挺星爆的。

值不值得買？

如果你是想吃一張正常 Pizza，不值得。

如果你是想在實況上獲得節目效果，讓觀眾看你靈魂出竅，那我會說：很值得。

因為它不是美食，
它是狗屎。